DOMAINE DU CLOS DU ROC SANCERRE BIANCO x6
135 €

Consegna inclusa

Cassa da 6 bottiglie da 75 cl

AOC SANCERRE
Bianco secco
100% Sauvignon Blanc
Produzione annua 120 000 bottiglie
12,5% in volume
Veste oro con riflessi verdognoli
Profumo : Aromi netti di fiori selvatici. Delicate note agrumate, pompelmo, mandarino, scorza d‘arancia.
Sapore : AFresco e minerale. Sapori di frutta esotica, maracuja, litchi, scorza d’arancia. Finale delicato che richiama la pietra focaia.
Temperatura di servizio 10 a 12 °C
Abbinamento : Antipasti di crudo, pesce o crostacei alla griglia, asparagi. Ma ideale con cucina Thai, Por Pia Tord, Tom Kha Kai, Pad Thai.
Potenziale di invecchiamento : 2 – 5 anni

Tra le dolci colline della zona della Valle della Loira c’è una piccola cittadina che ha dato il nome a un bianco di grande impronta territoriale. Là si trova l’abbazia di Saint Satur, alle pendici dello “Sperone roccioso di Sancerre”, oggi Domaine du Clos du Roc, che produce questo particolare Sancerre. Clima e tipicità dei terreni di selce collinari consentono una maturità lenta delle uve e al Sauvignon Blanc di esprimersi nella sua pienezza più pura.

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