DOMAINE LA SEIGNEURIE
LES CLOS DE LA SEIGNEURIE
AOP SAUMUR CHAMPIGNY
ROSSO x6
122 €

100,00 € 🇫🇷 HT / 🇮🇹 +IVA

Consegna inclusa

Cassa da 6 bottiglie da 75 cl

DOMAINE LA SEIGNEURIE
Regione Loire
Denominazione AOP SAUMUR CHAMPIGNY
Tipologia Rosso fermo
Annata 2019
Uvaggio Cabernet Franc 100%
Vinificazione Vendemia manuale. Fermentazione alcolica per 30 giorni in acciaio. Fermentazione malolattica in botti di rovere bordolesi di secondo e terzo vino. Affinamento per 12 mesi in barrique. Leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.
Produzione annua 6.700 bottiglie
Gradazione 13.5%
Colore Rosso rubino violaceo
Profumo Aromi ricchi, intensi e delicati. Frutti neri maturi, ribes nero, mirtillo, ciliegia nera, prugna cotta, Sfumature legnose.
Sapore Palato fresco, intenso, avvolgente e molto raffinato. Si ritrovano i sapori di mirtillo e di ribes nero. Leggermente speziato, offre anche note di sottobosco. Lungo e generoso con tannini setosi molto bene integrati. Un insieme molto equilibrato ed elegantissimo !
Temperatura di servizio 16 – 18° C
Abbinamento Carne rossa, selvaggina, coq au vin, curry di agnello, brasato di manzo. Formaggi affinati.
Potenziale di invecchiamento oltre 10 anni
Note Vitigno di origine bordolese, il Cabernet Franc ha trovato nella Loira e in particolare nell’Anjou-Saumur un Terroir che li ha conferito grande freschezza, complessità e profondità. Alban Foucher, il nostro vignaiolo, riesce a dare a i suoi vini una componente fruttata che danza tra maturità del frutto e il fulgore dei suoli sorvegliati con amore. Meno aromi e sapori vegetali per più sfumature calde e speziate. Straordinaria articolazione sapida.

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Sku : seigneurie-saumur-champigny-rosso-75cl-x6 Categories :IT 2021, Vente IT 2022 04, 🇫🇷 Rouge x6