RIBELLANTE BLANC SEC PAKRAVAN PAPI x6
105 €

Livraison incluse

Caisse de 6 bouteilles
de 75 cl

Appellation : Toscana IGT
Catégorie : Blanc sec
Cépage : Riesling 60%, Malvasia Toscana, Malvasia di Candia, Chardonnay 40 %
Production : 2 500 bouteilles
Degré alcoolique : 13 %
Couleur : Jaune citron
Arômes : Mirabelle, agrumes, pamplemousse, fruits exotiques, melon jaune, fleur d’acacia.
Saveurs : Equilibre parfait entre la fraîcheur des agrumes et la souplesse des fruits exotiques. Une fin de bouche élégante et minérale, agrémentée de notes aromatiques conférées par la Malvasia.
Température de service : 8 – 10° C
Accord mets et vin : A déguster en apéritif, avec tartare de thon, saumon fumé, daurade en croûte de sel, calamar à la grille.
Parfait avec des raviolis chinois grillés ou à la vapeur.
Fromages de brebis frais et de chèvre.
Potentiel de garde : 5 ans

Note
Le Riesling est issu d’une portion de terroir en bordure de la val di Cecina caractérisée par un surélèvement marin riche de fossiles qui est très similaire aux sols du terroir Alsacien.
Ribellante, nom inspiré des vers de Dante dans la Divine Comédie, veut exprimer la rébellion aux lieux communs qui veulent que la Toscane
ne produise pas de grands vins blancs !

Vente en cours