TOJO ALMA ESCAMOTAGE
LANGHE
BLANC SEC x6
110€

Livraison incluse

Caisse de 6 bouteilles
de 75 cl

Appellation : Langhe
Catégorie : Blanc sec
Cépage : Moscato bianco di Canelli 100%
Production : 2 000 bouteilles
Degré alcoolique : 13 %
Couleur : Jaune paille aux reflets verts
Arômes : Aromatique, floral, fruits tropicaux, fruit de la passion.
Saveurs : Riche, fin, élégant, fruité, innovant. Fin de bouche envoutante, longue et gourmande. Un grand vin blanc et vraiment original.
Température de service : 10 – 12° C
Accord mets et vin : Excellent en apéritif, idéal sur les sushis. Fusilli al pesto Genovese, Spaghetti al crudo di mare, Gnocchetti polpo e pecorino. Sole meunière, Thon aux graines de pavot, Espadon aux oignons et romarin. Volailles et blanquette de veau.
Potentiel de garde : 3 – 4 ans

Note : Escamotage est un nouveau vin, né de l’idée de 8 jeunes producteurs de donner une identité à un vin qui est produit depuis plusieurs années sans règle bien définie. Un blanc sec aux notes de raisins aromatiques de ce terroir : le Moscato bianco di Canelli, à partir duquel ils ont réussi à obtenir une réglementation qui en délimite la zone de production et les méthodes de cultivation et de vinification.

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