TOJO BLANC DOUX MELIS MOSCATO D’ASTI DOCG x6
100€

Livraison incluse

Caisse de 6 bouteilles
de 75 cl

Appellation : Moscato d’Asti DOCG
Catégorie : Blanc doux
Cépage : Moscato bianco 100%
Production : 2 800 bouteilles
Degré alcoolique : 5.5 %
Couleur : Jaune paille intense
Arômes : Floral, acacia, rose, fleur d’oranger, agrumes, abricot, prune jaune et fruits confits.
Saveurs : Tendre et souple, gourmand, peu acide et très léger en alcool. Grande pureté des saveurs fruitées. Très légère sucrosité, et très légèrement perlant. Délicieux et facile d’accès.
Température de service : 8 – 10° C
Accord mets et vin : Pain beurré et anchois, saucisse crue, huitres, Flammekueche. Filet de sandre vapeur sauce citron gratin de courgettes. Fromages à pâte molle, munster, Brie. Reine de Saba aux noisettes et miel, Nage de fruits jaunes parfumés à la menthe, coupe de melon en sorbet aux fruits frais, œufs au lait.
Potentiel de garde : 3 – 4 ans

Note : Vin très légèrement doux et perlant. Il est utilisé comme base pour la production du célèbre ASTI SPUMANTE. Contrairement aux idées reçu il présente un grand potentiel de garde pour un vin aussi fruité. De plus il s’accordera parfaitement avec des mets salés.

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