VICARA CASCINA ROCCA 33 2019 x6
DOC BARBERA DEL MONFERRATO DOC
150€

VICARA CASCINA ROCCA 33 2019 x6
DOC BARBERA DEL MONFERRATO DOC
150€

125,00  🇫🇷 HT / 🇮🇹 +IVA

Livraison incluse

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl

Domaine VICARA Visconti Cassinis Ravizza
Région Piémont
Appellation Barbera del Monferrato DOC
Catégorie Rouge
Millésime 2019
Cépage Barbera 100%
Vinification Vendange manuelle, uniquement les meilleurs années. Vignes à une altitude de 280 mètres. Elevage 10 à 15 mois en barriques et fûts de chêne puis 12 mois en bouteille.
Production 2.290 bouteilles
Degré alcoolique 15%
Couleur Rouge rubis sombre
Arômes Aromes intenses de cerise, de mûre et de prune accompagnées de délicates notes d’épices douces, balsamiques et très légèrement fumées.
Saveurs Vin de très belle structure et élégance. Chaud et aromatique. Un parfait équilibre des saveurs fruitées et des notes d’évolution. Des tannins bien fondus. La fin de bouche est savoureuse et très persistante, d’une grande élégance. Probablement une des meilleures Barbera du Piémont. Un vin incroyable de pureté !
Température de service 16 – 18° C
Accord mets et vin A déguster avec charcuterie de gibier, viandes rôties, cochon de lait et agneau au four. Bœuf Wellington truffé aux cèpes. Excellent avec des fromages affinés.
Potentiel de garde 8 – 10 ans
Note L’étiquette représente la plaque du numéro 33 de la Cascina Rocca en ruine qui se trouve poétiquement au milieu de rangées de vignes qui s’étendent, à 280 m d’altitude, sur 2 hectares le long d’une magnifique crête toujours exposée aux brises de tramontane. Cru entièrement cultivé à la main, cette Barbera profonde et intrigante, est caractérisé par une certaine acidité.

Vente en cours

 

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Réf. CASCINA ROCCA 33-2019-75cl-x6 , ,

Informations

Poids 1 kg
Dimensions 40.6 × 28 × 38.5 cm