VALLE
FRIULI COLLI ORIENTALI DOC
ROUGE 2018
REFOSCO x6
90€

VALLE
FRIULI COLLI ORIENTALI DOC
ROUGE 2018
REFOSCO x6
90€

75,00  🇫🇷 HT / 🇮🇹 +IVA

Livraison incluse

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl

Domaine Aziende Vitivinicole Valle
Région Friuli-Venezia Giulia
Appellation Friuli Colli Orientali DOP
Catégorie Rouge tranquille
Millésime 2018
Cépage Refosco dal peduncolo rosso 100%
Vinification Vendange manuelle. Vinification et élevage en cuve inox.
Production 12.000 bouteilles
Degré alcoolique 12.5%
Couleur Rouge rubis intense aux reflets violacés
Arômes Arômes frais. Belle complexité florale, de violette, et fruité de cornouiller et de mûres sauvages et notes d’amandes.
Saveurs Structure pleine, robuste et rustique, avec un tanin pas trop envahissant et une belle trace amère à la fin. Vin encore jeune et nerveux. Un vin très accessible, de plaisir, fruité avec une belle présence de prune bleue et une bonne longueur de bouche. Il pourra vieillir en offrant toujours une belle vivacité.
Température de service 18° C
Accord mets et vin Excellent avec charcuterie, fromages à pâte dure, viandes rouges et gibier. Plats en sauce, daube. Fricassée de champignons. Cassoulet, Haricots blancs à la tomate au chorizo et saucisse de Toulouse, lentilles et saucisses de Morteau.
Potentiel de garde 6 – 8 ans

Note Le Refosco dal peduncolo rosso est un cépage rouge autochtone de la région Frioul Vénétie Julienne. Son nom caractéristique dérive de la coloration rouge du pédoncule, lorsque les raisins atteignent leur pleine maturité. Le raisin était bien connu dans l’Antiquité et au premier siècle a été salué par l’écrivain Romain Pline l’Ancien pour la qualité du vin produit. Depuis les années 1980, le Refosco a enregistré un regain d’intérêt avec d’autres raisins du Frioul et a commencé son parcours de notoriété internationale.

Vente en cours

 

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Réf. VALLE-ROUGE-REFOSCO-2018-75cl-x6 , ,

Informations

Poids 9.8 kg
Dimensions 41 × 28 × 39 cm