DOMAINE WASSLER
PINOT NOIR WUSTBERG AOC ALSACE
ROSSO 2021 x3
68€

DOMAINE WASSLER
PINOT NOIR WUSTBERG AOC ALSACE
ROSSO 2021 x3
68€

55,74  🇫🇷 HT / 🇮🇹 +IVA

Consegna inclusa

Cassa da 3 bottiglie da 75 cl

DOMAINE WASSLER PINOT NOIR WUSTBERG AOC ALSACE
Azienda Domaine Wassler
Regione Alsazia
Denominazione AOC Alsace
Tipologia Rosso
Annata 2021
Uvaggio Pinot Nero 100%
Vinificazione Vendemia manuale. Diraspatura totale, macerazione carbonica totale, utilizzo di lieviti selezionati, macerazione sotto alcol, rimontaggio. Affinamento per 12 mesi in barrique borgognona di 228L. Filtrazione leggera, imbottigliamento manuale.
Produzione annua 2.000 bottiglie
Gradazione 14.2%
Colore Rosso rubino intenso con riflessi porpora
Profumo Al naso notevole intensità e potenza. Opulenti aromi di ribes nero, di frutta cotta. Eleganti e sottili aromi di lampone e ciliegia. Note piacevoli di spezie. sottili note di cuoio
Sapore Fruttato, concentrato. Bella struttura. Grande corrispondenza aromi – sapori. Intensi sapori di frutta cotta, di mora, di ribes nero. Note spiccate di spezie, sottili sfumature di legno. Tannini setosi ma presenti. Finale lungo e intenso. Questo è un Pinot Noir insolito, di grande personalità che esprime con classe il suo Terroir. Che scoperta!
Temperatura di servizio 16 – 18° C
Abbinamento Fiorentina, carni rosse al sugo, selvaggina, anatra arrosto, confit d’anatra.
Potenziale di invecchiamento 5 – 7 anni
Note Il côteaux du Wüstberg confina con il famosissimo Grand Cru Winzenberg terroir composto da un’arena di granito con due miche lascia filtrare l’acqua e trattiene il calore. Costringe la vite a seppellire le sue radici attraverso le fessure della roccia in cerca di sostanze nutritive.

Vendita in corso

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Sku : wassler-wustberg-rosso-2021-75cl-x3 Categories :, ,

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 41 × 16 × 39 cm