DOMAINE LUYTON-FLEURY ORIGINE
AOP SAINT-JOSEPH VALLEE DU RHÔNE
ROSSO 2018 x6
158 €

DOMAINE LUYTON-FLEURY ORIGINE
AOP SAINT-JOSEPH VALLEE DU RHÔNE
ROSSO 2018 x6
158 €

129,51  🇫🇷 HT / 🇮🇹 +IVA

Consegna inclusa

Cassa da 6 bottiglie da 75 cl

Regione Rhône
Denominazione AOP Saint-Joseph
Tipologia Rosso
Annata 2018
Uvaggio 100% Syrah
Vinificazione Vendemmia manuale. Inizio della fermentazione con i grappoli interi, non diraspati per beneficiare dell’influenza positiva dei raspi in vasca. Affinamento per 18 mesi in barrique di cui 25% di primo vino.
Produzione annua 2.000 bottiglie
Gradazione 15%
Colore Rosso porpora
Profumo Al naso bellissima complessità tra aromi di frutti neri quali more, mirtillo, amarena, di frutti rossi, prugna, fragola, ribes, note floreali di violetta e speziate di pepe nero.
Sapore Al palato ha una struttura imponente, succoso, fresco e di grande sapidità. Si ritrovano i sapori di more, di prugna molto delicata. La presenza di pepe si associa a note di evoluzione quali cuoio e tabacco. Tannini di grana fine ben tratteggiata, setosi, morbidi e ben fusi. Finale molto lungo ma composto ed elegantissimo. Una grandissima bevuta!
Temperatura di servizio 16 – 18° C
Abbinamento Ideale con carni rosse alla brace, abbacchio alla Romana, maialino al forno. Perfetto con cacciagione, capriolo in salmi, polenta e cinghiale brasato, filetto di cervo alle erbe di montagna, coniglio all’Ischitana, oca selvatica arrosto con patate.
Potenziale di invecchiamento Oltre 10 anni
Note I cugini Pascal Luyton et Raphaël Fleury, tutti e due vivaisti, producono i loro Saint-Joseph su appena 1.5 ettaro di vigneto. Esclusivamente come da disciplinare con Syrah, Roussanne et Marsanne unici vitigni autorizzati. “Origine” proviene da vecchie viti di Syrah che si arrampicano su forti pendii terrazzati nel paese che dà origine ai vini di Saint-Jospeh, Mauves.

Vendita in corso

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Sku : Luyton-Fluery-Origine-Rosso-75cl-x6 Categories :, ,

Informazioni aggiuntive

Peso 9.8 kg
Dimensioni 41 × 28 × 39 cm