DOMAINE LUYTON-FLEURY L’OLIVIER
AOP SAINT-JOSEPH VALLEE DU RHÔNE
BIANCO SECCO 2018 x3
76 €

DOMAINE LUYTON-FLEURY L’OLIVIER
AOP SAINT-JOSEPH VALLEE DU RHÔNE
BIANCO SECCO 2018 x3
76 €

62,30  🇫🇷 HT / 🇮🇹 +IVA

Consegna inclusa

Cassa da 3 bottiglie da 75 cl

Regione Rhône
Denominazione AOP Saint-Joseph
Tipologia Bianco secco
Annata 2018
Uvaggio 75% Marsanne, 25% Roussanne
Vinificazione Vendemmia manuale. Fermentazioni alcolica e malolattica in botte di rovere. Affinamento in barriques di terzo e quarto vino per 8 mesi.
Produzione annua 1.000 bottiglie
Gradazione 12.5%
Colore Giallo verdolino
Profumo Deliziose note di frutta gialla, albicocche mature e pesce sciroppate, mela cotogna, mandarino, di miele, aromi di cera di candela, intense fragranze di fiori bianchi.
Sapore Intenso, molto elegante, fruttato. Si ritrovano i sapori di miele e gli agrumi. Bella aromaticità e untuosità al palato sostenuto da una notevole mineralità. Il finale è lungo e di grande tenuta, piacevolissimo.
Un vino bianco di classe!
Temperatura di servizio 10 – 12° C
Abbinamento Ideale abbinato con pesci nobili a carne bianca. Extra con cibi orientali e speziati per la sua struttura. Perfetto con carni bianche di pollame o vitella. Baccalà mantecato, Lonza di maiale aromatizzata ai kumquat, padellata di asparagi alle spugnole. Gorgonzola e Bleu d’Aosta.
Potenziale di invecchiamento 5 – 6 anni
Note I cugini Pascal Luyton et Raphaël Fleury, tutti e due vivaisti, producono i loro Saint-Joseph su appena 1.5 ettaro di vigneto. Esclusivamente, come da disciplinare, con Syrah, Roussanne et Marsanne unici vitigni autorizzati. “L’Olivier” proviene da un piccolo appezzamento a sud di Tournon sur Rhône altro comune culla del Saint-Joseph.

Vendita in corso

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Sku : Luyton-Fluery-Olivier-Bianco-75cl-x3 Categories :, ,

Informazioni aggiuntive

Peso 4.7 kg
Dimensioni 41 × 16 × 39 cm