CLOS DU ROC LOIRE
SANCERRE ROSSO 2019 x6
116 €

CLOS DU ROC LOIRE
SANCERRE ROSSO 2019 x6
116 €

95,08  🇫🇷 HT / 🇮🇹 +IVA

Consegna inclusa

Cassa da 6 bottiglie da 75 cl

AOC SANCERRE
Rosso
100% Pinot noir
Vinificazione : Viti di oltre 40 anni. Vendemmia manuale. Macerazione a freddo per estrare colore seguita da fermentazione alcolica durante 7 giorni. La fermentazione malolattica avviene invece a primavera.
Produzione annua : 50.000 bottiglie
Gradazione : 13% in volume
Colore : Rubino
Profumo : Finezza, e potenza si identificano immediatamente. Aromi eleganti di lampone, ribes nero e amarena.
Sapore : Avvolgente, tondo, piacevolissimo. Sapori di susine mature e ciliegia selvatica, note di spezie dolci . Tannini ben integrati. Finale lungo tutto in tonicità. Un vino veramente stimolante, un Pinot Noir con brio!
Temperatura di servizio : 15 a 17 °C
Abbinamento : Apritivo con salami speziati. Perfetto con carne alla brace, anatra alle ciliegie, brasato di guancia di manzo pollo arrosto, cosciotto d’agnello. Formaggi a crosta fiorita.
Potenziale di invecchiamento : 5 – 6 anni
Note : Tra le dolci colline della zona della Valle della Loira c’è una piccola cittadina che ha dato il nome a un bianco di grande impronta territoriale. Là si trova l’abbazia di Saint Satur, alle pendici dello “Sperone di Sancerre”, oggi Domaine du Clos du Roc, che produce questo particolare Sancerre. Clima e tipicità dei terreni di selce collinari consentono una maturità lenta delle uve e al Pinot Nero di esprimersi nella sua pienezza più pura.

Vendita in corso

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Sku : roc-sancerre-rosso-2019-75cl-x6 Categories :, ,

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 41 × 16.3 × 39 cm